Uma horta para chamar de sua.

 

Alface fresquinha, colhida dentro do apartamento, é possível? Sim, até mesmo para quem tem pouco espaço disponível. Com a hidroponia, até mesmo um balde pode acomodar uma horta em casa. A técnica consiste em cultivar plantas sem a terra. A nutrição acontece somente por meio de uma solução balanceada à base de água e nutrientes indispensáveis ao desenvolvimento da hortaliça.

Couve, rúcula, salsinha e até mesmo flores. O importante é que as plantas agrupadas sejam de famílias semelhantes para haver um equilíbrio dos nutrientes que elas precisam receber.

Outro ponto forte da hidroponia é a questão ergonômica. Como o cultivo precisa ser feito a uma altura mínima de um metro, o manejo é mais acessível e a postura, portanto, beneficiada. Além disso, quando você tira o solo do cultivo você também elimina as doenças que ele normalmente transmite. A cultura torna-se mais saudável e limpa.

O importante aqui é não confundir hidropônico com orgânico. Na hidroponia pode sim haver uso de agrotóxicos, ainda que em pequena escala. Mas em casa os defensivos devem ser usados só em casos extremos e os naturais podem apresentar bons resultados. Isso gera mais consciência do produto que está sendo consumido.

No Mato Grosso, a MM Social atua fortemente em parceria com CES – Companhia Energética Sinop, compartilhando técnicas alternativas com os produtores agrícolas da região, por meio dos programas de Educação Ambiental. Além da hidroponia, as técnicas de compostagem e de irrigação de baixo custo são alguns dos temas que a MM Social vem desenvolvendo junto à comunidade.

Fabiano Silva, estudante de Engenharia Agrícola e Ambiental da UFMT – Universidade Federal de Mato Grosso – SINOP e estagiário da MM Social ensina a seguir como construir um sistema hidropônico caseiro, que custa em torno de 250 reais.

Você vai precisar de:

• Dois tubos de PVC de 75 ou 50 milímetros;
• 2 tampas para cada tubo (serão usadas para fechar as extremidades);
• 2 mangueiras de 20 milímetros para cada tubo;
• Bomba de água com vazão de 100 l/h (a mesma usada em aquários);
• Temporizador/timer para a bomba de água (opcional);
• Recipiente que servirá como reservatório de água;
• Substrato para suporte da planta (espuma fenólica, vermiculita, fibra de coco…)

Este sistema utiliza a técnica NFT (Nutrient Film Technique), mais simples, dinâmica e de baixo custo: a solução nutritiva (água mais os macros e micronutrientes que nutrem as plantas) sai do reservatório (trabalho feito pela bomba), atravessa os perfis (canais onde ficam as plantas) e retornam ao reservatório. Esse processo é feito durante o dia em tempo determinado, por isso a necessidade de um temporizador simples. Para o sistema caseiro o temporizador pode ser programado para ligar e desligar de 15 em 15 minutos. Durante a noite o sistema pode ser desligado e religado na parte da manhã.

A instalação pode ser feita tanto na horizontal, como em uma mesa, ou na vertical, nas paredes da casa.

Como fazer:

Faça orifícios nos canos de PVC que serão responsáveis pela passagem da solução nutritiva e acomodação das plantas utilizando um espaçamento de 15 cm entre orifícios para que as plantas tenham espaço para se desenvolver, evitando má formação. Caso opte por construir uma mesa, deixe um espaçamento médio de 10 cm entre canos para evitar o mesmo problema nas laterais das plantas.

É muito importante que ao construir a mesa ou fixar os tubos na parede, você deixe um desnível que favoreça o retorno na solução nutritiva para o reservatório por gravidade, tampe bem as extremidades dos tubos e verifique se há vazamentos no sistema.

Instale a bomba no reservatório de água e conecte a ela a mangueira, que será a tubulação de transporte da solução nutritiva das plantas. Em seguida, abra um orifício na tampa dos tubos para introduzir a outra ponta da mangueira. Ligue também o temporizador para controlar a frequência com que a solução nutritiva irá circular no sistema.

A solução nutritiva pode ser adquirida tanto em pacotes fracionados para simples diluição ou em grande volume parar fazer a pesagem dos nutrientes. No caso da hidroponia caseira opte pelas soluções já fracionadas e siga as recomendações de diluição e mistura dos nutrientes.

Assim que o sistema estiver devidamente instalado e a solução preparada dentro do reservatório, deixe circular por um período para se certificar que não há vazamentos.

Agora é o momento de colocar as plantas nos orifícios do tubo! Neste caso temos duas opções: comprar as sementes, germina-las em outra estrutura para posteriormente colocar as mudas nos tubos (este é um processo muito delicado e de extrema influência no desenvolvimento da planta) ou adquirir as mudas de lojas especializadas. Nesta etapa as plantas deverão estar parcialmente desenvolvidas, ou seja, com raízes e algumas folhas, e devem ser inseridas em um recipiente que encaixe bem no orifício, como um copo de plástico esburacado ou outro substrato inerte que não interfira no seu desenvolvimento, como fibra de coco ou outro material. O sistema está funcionando adequadamente? Então agora é só esperar pelo desenvolvimento da planta e saborear sua própria produção.